烘箱 烤箱的保養(yǎng)與維護
烘箱、烤箱的保養(yǎng)是一個很細心的過程,我們必須要想對待孩子一樣用心,這樣才是智慧的生產(chǎn)者。學會保養(yǎng)機械,對你的生產(chǎn)長期受用。一般烘箱、烤箱的保養(yǎng)和維護分為箱體內外保養(yǎng)和電氣控制箱兩部分。
一.箱體部分的保養(yǎng)
1、經(jīng)常用軟布把箱體表面擦干凈,保持清潔,衛(wèi)生,防止表層脫漆影響外觀。
2、工作室內也應經(jīng)常擦拭,以免腐蝕性物質粘附在內膽上,影響使用壽命。
3、定期檢查通風口是否堵塞,并定時清理積塵,風道送風通暢。
4、定期檢查鎖扣是否緊固,如有松動,需更換,保證箱體密封性。
5、定時檢查風機運轉是否正常,有無異常聲音,如有立即關閉機器檢查,以免燒壞馬達。
6、定時檢查發(fā)熱管有無損壞,線路有無老化。
7、高溫烘烤物品后,不能立即關掉總開關,應打開風扇開關讓熱量散發(fā)出去后方可關機,以免烤箱局部受熱變形。
二.電氣控制箱的維護
1、電控制箱應定期檢修,由于電熱接觸器頻繁通斷,定期更換,以防觸頭燒壞咬死,不能切斷電熱電源,爐內溫度升高會烤壞產(chǎn)品。
2、定時檢查溫控器是否準確,如不準確,請調整溫控器的靜態(tài)補償或傳感器修正值或者更換。
3、突然停電,要把電源開關和加熱開關關閉,防止來電時自動啟動。