如何選擇優(yōu)質(zhì)發(fā)酵罐呢，來(lái)找我們吧。
說(shuō)起發(fā)酵罐，相信很多朋友都不會(huì)感到陌生，作為現(xiàn)代工業(yè)中被用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的常用裝置，我們?cè)诤芏嗷?、飲料、釀酒、食品、乳品、制藥、佐料等行業(yè)中，都能見(jiàn)到它的身影。
近些年來(lái)，發(fā)酵罐憑借著自身顯著的優(yōu)勢(shì)，已經(jīng)逐步替代了傳統(tǒng)的比如各種各樣的培養(yǎng)瓶、醬缸和酒窖等發(fā)酵容易，成為眾多發(fā)酵工程中的主將和功臣，它是微生物在發(fā)酵過(guò)程中生長(zhǎng)、繁殖和形成產(chǎn)品的外部環(huán)境裝置，和傳統(tǒng)的其他容器相比較，具有以下顯著的優(yōu)勢(shì)：1.能進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌，保持空氣按照需要進(jìn)行流通，提供更好的發(fā)酵環(huán)境；2.通過(guò)實(shí)施攪拌、震蕩，來(lái)幫助促進(jìn)微生物的生長(zhǎng)；3.它能對(duì)溫度、壓力、空氣流量實(shí)行自動(dòng)控制，還可以通過(guò)各種先進(jìn)的生物傳感器，來(lái)測(cè)定罐內(nèi)菌體的濃度、營(yíng)養(yǎng)成分和產(chǎn)品濃度等參數(shù)，然后用電腦對(duì)于發(fā)酵的進(jìn)程進(jìn)行隨時(shí)的調(diào)節(jié)，自動(dòng)化程度非常高。毫不夸張的說(shuō)，在發(fā)酵罐內(nèi)，每一個(gè)微生物就是一座蛋白質(zhì)的合成工廠，使用這種發(fā)酵裝置，能夠?qū)崿F(xiàn)大規(guī)模的連續(xù)生產(chǎn)，同時(shí)更大限度的利用原料和設(shè)備，來(lái)獲得更高的產(chǎn)量和效率，是利用現(xiàn)代技術(shù)手段來(lái)控制發(fā)酵過(guò)程，實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化地生產(chǎn)發(fā)酵產(chǎn)品的一大利器。
以上就是關(guān)于發(fā)酵罐的一些簡(jiǎn)單介紹，希望能對(duì)各位有所幫助。
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