安陸市二手食品凍干機

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二手烘干設備，二手國產(chǎn)進(jìn)口碟式分離機，二手導熱油爐,二手臥式螺旋離心機，二手板框壓濾機，二手臥式刮刀離心機,二手臥式雙級活塞推料離心機.二手管束干燥機，二手閃蒸干燥機，二手搪瓷反應釜，二手不銹鋼反應釜，二手不銹鋼列管式冷凝器等，二手不銹鋼冷熱缸，二手高壓均質(zhì)機，二手乳品設備，二手飲料設備，，食用油加工廠(chǎng)，,飼料加工廠(chǎng)，酒精廠(chǎng)，乳品廠(chǎng)，食品蛋白廠(chǎng)，飲料廠(chǎng)整套生產(chǎn)設備.

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安陸市二手食品凍干機

真空冷凍干燥機（簡(jiǎn)稱(chēng)凍干技術(shù)）是在真空環(huán)境下，被凍物料干燥的傳熱傳質(zhì)過(guò)程、真空冷凍干燥的原理是基于水的三相圖，在水的三相點(diǎn)壓力（610.5Pa）以下，沒(méi)有液態(tài)的水存在，固態(tài)的冰可以直接升華為水蒸汽，如果此時(shí)提供一定的熱量，冰即可吸收熱量升華為氣態(tài)，從而使物質(zhì)脫水，故也稱(chēng)為冷凍升華干燥。真空冷凍干燥技術(shù)應用范圍非常廣泛，只要是含水、無(wú)毒、無(wú)腐蝕性的物質(zhì)都可以運用真空冷凍干燥技術(shù)將其制成凍干品，以達到長(cháng)期貯藏的目的。真空冷凍干燥技術(shù)應用于食品和制藥行業(yè)，使用該技術(shù)加工出來(lái)的產(chǎn)品，就稱(chēng)之為凍干食品（FD食品）?？杉庸缀跛械霓r副產(chǎn)品，如肉、禽、蛋、水產(chǎn)品、蔬菜、瓜果等都可以制成凍干食品。凍干技術(shù)還應用于生物制藥行業(yè)、醫療行業(yè)、保健品行業(yè)等。能夠更大限度的保持原有食品的色、香、味、形及營(yíng)養成分，復水效果。

（1）凍結條件下的物料冰晶升華脫水后，骨架保持原型，原冰晶所占空間形成似海綿狀的微孔，極易吸水。

（2）在低溫狀態(tài)下脫水，不僅熱敏性成分不受破壞，而且色素和芳香物質(zhì)損失極少。

（3）在真空環(huán)境下脫水真空環(huán)境下是缺氧的，不僅使食品成分不會(huì )氧化變質(zhì)，而且能抑制某些細菌的有害作用。

（4）升華由表面開(kāi)始，逐漸深入內部冰晶升華時(shí)只有水分子脫除，溶于水中的物質(zhì)仍保留原處。不會(huì )引起物料收縮或硬化。