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多效蒸發器的設計，應符合濃縮材料的性能

關鍵詞：多效蒸發器的設計

  蒸發器已廣泛用于氨基酸工業，包括賴氨酸、蘇氨酸和谷氨酸鈉的蒸發和濃縮。蒸發濃縮是許多行業的關鍵工序。然而，蒸發器并不是一個通用的蒸發濃縮系統。多效蒸發器的設計、選材、制造和使用應符合濃縮材料的性能和技術要求。只有這樣，蒸發器才能發揮出充分的性能，并在氨基酸工業生產中發揮越來越重要的作用。

  多效蒸發器的主要特點：

  *合理使用熱泵，減少蒸汽消耗和冷卻水消耗；

  *生產能力向大型化、連續化、自動化方向發展。結構簡單，清洗、操作、維護方便；

  *在蒸發溫度較低的真空條件下進行多效蒸發，可較大限度地保持原材料的原有色澤、氣味等。